Zilele trecute, chiar în timpul emisiunii CARDIOGUERRILLA, am povestit despre două rețete foarte simplu de făcut acasă de cei care au nevoie de echilibru și energie atunci când “se joacă sport”. Am fost uimit să văd că foarte multă lume mi le-a cerut ulterior. Probabil că s-au săturat de cele făcute de ei. Așa că vi le las și aici că să va puteți bucura de ele și pe această cale. Eu le-am găsit pe undeva pe net din greșeală așa că nu mai știu exact link-urile. Așa că le voi reda din memoria gustativa și creativă.
Despre cât de important este echilibrul electrolitic în organism au scris specialiștii probabil miliarde de tratate. Și, pentru că eu nu sunt specialist nu voi intra în amănunte. Mă rezum la a vă oferi o rețetă foarte simplă de “bautură cu electroliți” pentru acele momente când n-aveți timp să mergeți la un magazin de specialitate pentru a lua un produs similar care e cel mai probabil plin de conservanți și zahăr, și care are probabil și un preț de 40 de ori mai mare.
BĂUTURĂ CU “ELECTROLIȚI”
Ingrediente:
– două căni de apa ( la alegere )
– zeamă de la o jumătate de lămâie ( dacă n-aveți ce face cu cealaltă jumătate folosiți-o pentru aceeași cauză; nu cred că dăunează )
– maximum un sfert de linguriță de sare de mare ( spunea în rețeta originală că trebuie să fie de calitate ), minimum o jumătate din acest sfert de linguriță; eu am pus și mai mult și mai puțin fără să simt o diferență colosală.
– două lingurițe de miere de albine ( de preferat de la un “dealer” de încredere ca să știi dacă e adevărată ori ba )
Amestecați ingredientele într-un borcan. Băutura obținută cică poate fi ținută o săptămână. La mine n-a rezistat niciodată până a doua zi. Eu am mai pus și mentă, busuioc, scorțișoară, ghimbir. Depinde ce-am avut în casă.
BATOANE ALTERNATIVE
Sunt că manualele alternative. Teoretic fac același lucru doar că au alt gust. Și din când în când e bine să alternezi.
Ingrediente:
– o cană cu nucă de cocos măcinată, fără îndulcitori
– 4 lingurițe de făină de migdale
– 2 lingurițe de sirop de arțar ( mai mult sau mai puțin, după gust, dar nu mult prea mult )
– o linguriță de ulei de cocos
– o linguriță de ceai verde Matcha ( știu, e un pic mai scump dar nu-l cumperi în fiecare zi )
Țineți cont că dacă puneți 3 lingurițe de sirop de arțar trebuie scăzută cantitatea de ulei de cocos. După ce greșiți o dată ( sau de mai multe ori ) o să va prindeți. De fapt, nefiind o rețetă cu produse coapte sau fierte o puteți ajusta din nucă de cocos măcinată, făină de migdale, etc. Be creative!
Toate ingredientele de mai sus merg într-un blender și se amestecă până când sunt ca una. După care se modelează. Pot fi bile sau batoane. Nici nu mai contează la cât de bune sunt.
Iar acum, ca să justific titlul, puneți și voi o rețetă de tipul celor de mai sus pentru cei care au nevoie și de alternative. Mulțumesc și mulțumim.
