Despre asta am vorbit marți, 16 noiembrie 2021, la #ROZ140, cu Lidia Cremer, dr. în medicină, formator și consultant în nutriție, cercetător științific cu peste 32 ani de activitate la Institutul "Cantacuzino" din București, membră a Societății de Imunologie din România și cu Roxana Bira, tehnician nutriționist, coach de protocol autoimun, studentă în anul 2 la UMF Cluj-Napoca, secția Nutriție – Dietetică, inițiatoarea Meniu Curat și celiacă de 8 ani.

Ne-am propus să aflăm ce înseamnă o "dieta anti-inflamatorie", cui i se adresează "dieta fără gluten", care sunt semnele "intoleranței la lactoză", ce înseamnă boala celiacă dar și cine este microbiomul intestinal și ce vrea de la noi.

Pentru că suntem ceea ce mâncăm, așadar, ce mâncăm?

Iar răspunsurile Roxanei la Chestionarul ROZ sunt de găsit chiar aici.

ROZ. Prezentată de Farmacia Sensiblu, locul în care sănătatea întâlnește frumusețea.