Saya Gray este o artistă născută și crescută în Toronto, Canada. Saya provine dintr-o familie de muzicieni: tatăl, de origine scoțiană, a fost trompetist, iar mama, de origine japoneză, a fondat una dintre cele mai mari școli de muzică din Toronto. Astfel, Saya susține că știe să cânte la pian dinainte să vorbească, cariera ei fiind setată încă din copilărie.
În adolescență a făcut parte din mai multe proiecte muzicale, iar după absolvirea liceului, a lucrat ca director muzical pentru turneul lui Willow Smith și a lui Daniel Caesar. În timp ce călătorea cu aceștia, Saya își folosea timpul liber pentru a compune versuri. După câțiva ani, prin 2020, artista s-a hotărât să-și lanseze primele piese pe contul ei de YouTube. Piesele au atras atenția mai multor critici, iar la scurt timp, Saya a semnat cu cei de la Immigrant Hustle.
În 2022 a lansat albumul de debut, 19 MASTERS, iar imediat după lansare a plecat în turneu prin SUA. Mai multe piese de pe material au ajuns în playlist-urile mai multor radiouri canadiene, dar au ajuns și în playlist-ul celor de la BBC Radio 1. Tot în 2022, artista a bifat festivaluri precum Montreaux Music Festival, End Of The Road Festival, Le Guess Who? și The Great Escape.
Printre influențele ei muzicale se numără artiști precum Joni Mitchell, Thom Yorke, Sade, Nina Simone sau James Blake.
În prezent lucrează la cel de-al doilea abum. Cea mai nouă piesă a ei se numește SHELL (OF A MAN).